全校各学院、部门处室:
为了弘扬中国传统文化,实施志愿者能力提升工程,造福我校长期服务于志愿活动的师生,我校党委宣传部、文明办拟于2017年10月17日开始举办为期8周的“传统文化传播者志愿者系列培训——中国传统茶文化”活动。现将有关事宜通知如下:
一、时间、地点
1.时间:2017年10月17日至12月13日
2.地点:郑州师范学院(惠济区英才街与文化路交叉口向东200米路北,特殊教育楼一期101)。
二、培训主题
传统文化传播志愿者系列培训——中国传统茶文化
三、参训人员(40人)
骨干志愿者。
四、具体内容
时间 | 培训主题 | 培训内容 | 培训地点 培训时间 | 主讲人 |
10月17日 | 茶艺从业者的人文修养 | 1.茶艺、茶艺师,茶文化相关概念的解读; 2.茶艺师的基本素养构成。 | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
10月18日 | 茶艺从业者的人文修养 | 1.茶艺师的个人形象塑造(妆容,服饰,发型); | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
10月23日 | 中国茶叶发展史 | 1.茶文化起源; 2.茶文化发展 | 特教楼101 17:00—19:30 | 孟夏 |
10月24日 | 我和茶叶初相识 ——茶叶认知 | 1.茶叶,茶树; | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
10月25日 | 茶与器与水的包容与对抗 ——科学泡茶 | 1.茶具茶器的认知; | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
10月30日 | 五彩缤纷中国茶 ——茶的加工与分类 | 1.从制作工艺谈六大茶类; | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
10月31日 | 最爱一抹绿 ——绿茶专题 | 1.绿茶的加工工艺; | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
11月1日 | 玻璃杯冲泡训练 | 特教楼101 17:00—19:30 | 赵丹 | |
11月6日 | 玻璃杯冲泡训练 | 特教楼101 17:00—19:30 | 赵丹 | |
11月7日 | 醉美芬芳红 ——红茶专题 | 1.红茶的加工工艺; | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
11月8日 | 盖碗冲泡红茶实训(上) | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 | |
11月13日 | 盖碗冲泡红茶实训(下) | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 | |
11月14日 | 时光中的岁月 ——普洱专题 | 1.茶马古道的渊源; | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
11月15日 | 紫砂冲泡普洱实训(上) | 特教楼101 17:00—19:30 | 赵丹 | |
11月20日 | 紫砂冲泡普洱实训(下) | 特教楼101 17:00—19:30 | 赵丹 | |
11月21日 | 茶与健康 | 1.茶的疗效; 2.饮茶的禁忌。 | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
11月22日 | 白茶/黄茶专题 | 1.白茶的加工工艺; | 特教楼101 17:00—19:30 | 徐铭铭 |
11月27日 | 片片浓酽最浓情 ——乌龙专题 | 1.乌龙茶的加工工艺; | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
11月28日 | 盖碗冲泡乌龙实训(上) | 特教楼101 17:00—19:30 | 徐铭铭 | |
11月29日 | 盖碗冲泡乌龙实训(下) | 特教楼101 17:00—19:30 | 徐铭铭 | |
12月4日 | 茶席设计 | 1.茶席与茶具的搭配; | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
12月5日 | 茶楼参观 | 特教楼101 17:00—19:30 | 赵丹 | |
12月11日 | 会外茶会 | 特教楼101 17:00—19:30 | 徐铭铭 | |
12月12日 | 结业考核 | 1.理论考试; 2.抽签各类茶冲泡复习。 | 特教楼101 17:00—19:30 | 贾泓俪 |
五、报名办法
请大家根据实际情况结合自身条件,踊跃报名,师生不限,各部门负责志愿服务的老师优先,先报先得,过期不侯。
报名电话:65502377,联系人:王雪。
六、注意事项
1.本次培训是志愿者联盟通过小班系统培训,精准提升志愿者综合素质的尝试,各单位需遴选能够按时参训,遵守培训班规的感兴趣的志愿者参训。
2.签到办法:参训人员请于各班级开课时签到。
3.本次培训微信群号:传统文化志愿者茶艺培训。
郑州师范学院党委宣传部、文明办
2017年10月9日