按照教育厅《关于开展学校食品安全问题全面排查的紧急通知》（教办体卫艺【2019】128）文件精神，学校后勤处相关人员对学校食堂食品安全进行全面排查。从主体责任落实、食品安全管理制度落实、经营行为规范等方面深入排查。重点检查了学校食堂是否严格落实原材料索证索票、进货查验、食品储存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理以及校园超市食品、用品的价格和保质期限等落实情况。